조귀분 종부 '음식디미방' 의 기품있는 음식
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작성자 권금옥 댓글 1건 조회 676회 작성일 21-10-27 12:36본문
'음식디미방' 이라는 고서에 나온 음식을,
책에 쓰여진 그대로 음식을 조리하여
가문의 손맛에서 우리 전통의 맛을 널리 알리는
음식을 맛을 보았습니다.
눈으로 한번, 향기로 또 한번, 그리고 맛으로...
접빈객의 예절과 어울려 작품이 되었던 반가음식
400여년 전, 어깨 너머 이어온 어머니의 손맛을
한자한자 마음으로 기록한 장계향의 조리법
그대로 맛을 볼수 있는 귀한 시간입니다
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응원 댓글 목록
최남수 : 음식이 기품이 있고 반찬도 생동감이 있어서 좋아요. 너무 달콤할거 같아요. 사장님도 코로나 때문에 고생 많으신데 힘내셔서 좋은 음식 꼭 부탁드립니다. 맛있게 해주시고 독감 걸리지마시고 건강관리 아시죠? 요즘은 건강 안 좋아지면 큰일나니까 추운 겨울인데 각별히 조심하시구요. 진한 맛 식당에서 느껴보고 싶습니다. 꼭 좋은 맛으로 보답해주세요.
